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| 5階建て以上の建物がないような、バンコクの中でも古い地 区にあるジャルンクルン通 りの角に、「ハーモニック」はひっそりとある。バンコク市内を歩いて回る旅行者には、
運が良ければ見つかる、そんなところだ。美しく演出された料理は、ゆったりしたタイ 独特の空間とともに思い出に残る店となるであろう。工芸品や家具に興味のある人にと
ってはさらに魅力的で、すてきなお土産になりそうな品がたくさんある。時間とお金を かけてタイの醍醐味が十分に味わえる。 |
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この店の経営者はカフェ・サイアムと同じであり、従ってトレンディさにかけてはもちろ ん力を入れている。コンベント通りの小さなソイの奥にあり、シーロム通りの派手な灯り
に気を取られていると見つからないかもしれないので、店の名前のネオンサインを見落と さないように。いったん店に入れば、その家庭的な雰囲気に居心地が良くなり、つい長居
をしてしまうこと請け合いだ。友人が来るまでの間バー・エリアでワイングラスを傾ける も良し、お楽しみはこれから続く。
No. 6 Soi Convent-Silom-Bangkok 10500 Tel. 235-3268 Fax.234-5107 |
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| 正しいタイ料理を出す所といえば、バーン・カニターは必ずそのトップに挙げられる。 家庭的な雰囲気のレストランはあらゆる意味でタイの縮図である。もてなし、シンプルだ
がクラッシック・エレガントな内装、料理の中で味わえる唐辛子やスパイスの控えめな刺 激など、すべてがハッピー・エンドを迎える。ビジネス・ランチやディナーにも最適で、
ワインやシャンペンのセレクションも幅広い。スタイルや雰囲気の良さだけでベスト・レ ストラン賞を取れる訳ではなく、料理も群を抜いているからである。特筆すべきは
「pla krapong sarm rote」。 |
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